APACH KONVEKTOMAT AD44MH ECO

Detailní popis produktu

APACH CONVECTION OVEN AD44MH ECO umožňuje získat vysoce kvalitní pekařské nebo cukrářské výrobky pomocí kombinace konvekce a páry. Díky širokým možnostem je takové zařízení ideální pro zařízení veřejného stravování. Hlavní přednosti konvektomatu APACH AD44MH ECO:- manuální pečení: konvekční pečení 30-285 °C, kombinované pečení 90-230 °C;- ventilátor zajišťuje cirkulaci vzduchu v komoře, čímž napomáhá rovnoměrnému ohřevu a konzistentním výsledkům pečení;- tento model je vybaven injektorovým pařákem pro regulaci vlhkosti, díky čemuž je pečivo a chléb hnědé a křupavé;- manuální vstřikování vody;- 1rychlostní ventilátor bez zpětného chodu;- konstrukce z nerezové oceli;- halogenové osvětlení;- manuální ovládací panel;- časovač až na 120 min;- kontinuální pečení.příkon zařízení je 3,2 kW. Požadované napájecí napětí je 230 V. Rozměry této trouby: 560x590x530 mm. Kapacita: čtyři plechy 450x340 (součástí dodávky). Vzdálenost mezi vodicími lištami: 75 mm.