APACH KONVEKTOMAT AD44M

Detailní popis produktu

APACH CONVECTION OVEN AD44M umožňuje získat vysoce kvalitní pekařské nebo cukrářské výrobky pomocí kombinace konvekce a páry. Vlastnosti:- manuální vaření: konvekční vaření 30-285 °C, kombinované vaření 90-230 °C;- tento model je vybaven injektorovým pařákem, který reguluje vlhkost, umožňuje zhnědnutí a křupavost pečiva a chleba;- manuální vstřikování vody;- 1rychlostní reverzní systém ventilátoru;- konstrukce z nerezové oceli;- halogenová světla;- manuální ovládací panel;- časovač až na 120 min;- nepřetržité vaření.vlastnosti:kapacita: 4 plechy 470?340 mm.vzdálenost mezi vodítky: Včetně 4 pečicích plechů 470?340 mm.