APACH 900 SERIES FRITÉZA PLYNOVÁ APFG-89P

Detailní popis produktu

Plynová fritéza APACH 900 SERIES FRYER APFG-89P slouží k přípravě výrobků ponořením do oleje do zlatohněda. Nejčastěji je fritéza spojována s hranolky, ale lze v ní připravovat maso, ryby, různou zeleninu, sýry, koblihy atd. Tento model je připojen k plynu. Hořáky z nerezové oceli jsou vybaveny držákem plamene a piezoelektrickým zapalováním. Dva fritovací dřezy vyrobené z nerezové oceli mají každý objem 18 l. Pod dřezem je umístěn kohoutek, ze kterého se olej vypouští do nádoby s filtrem. Fritéza APACH APFG-89P je vybavena bezpečnostním čidlem, které v případě přehřátí zablokuje topná tělesa. Součástí sady je jeden koš na hotový výrobek se speciálním držákem pro větší pohodlí. Profesionální fritéza APACH APFG-89P má "studenou zónu", která se nachází mezi dnem fritézy a topnými tělesy. V této zóně se shromažďují šťávy a drobky z výrobků, takže olej zůstává mnohem déle čistý. Rozměry fritézy: 800x900x1180 mm. Výkon je 36 kW