APACH 900 SERIES FRITÉZA ELEKTRICKÁ APTE-89PR

Detailní popis produktu

APACH 900 SERIES FRY TOP ELECTRIC APTE-89PR se používá ve stravovacích zařízeních k přípravě masa, ryb, zeleniny a dalších pokrmů přímo na ohřevné ploše. Zařízení má jednu žebrovanou varnou plochu 780x720 mm (tloušťka 15 mm) se 2 nezávislými topnými zónami napájenými pancéřovými elektrickými topnými tělesy z nerezové oceli. Mírný sklon varné desky usnadňuje čištění a vypouštění tuku do vyjímatelného nerezového sběrače o objemu až 2 litry. Stěny varné desky chrání před stříkající vodou 3mm nerezové kryty na zadní straně a po stranách. Kryt je vyroben z 1 mm nerezové oceli AISI 304 a AISI 430. Fritéza je dodávána na otevřené skříni s nastavitelnými nožičkami. Fritovací deska má rozměry: 800x900x850 mm. Příkon: 12 kW, napětí: 400 V.