APACH 900 SERIES FRITÉZA ELEKTRICKÁ APFE-89P

Detailní popis produktu

Fritéza APACH 900 SERIES ELECTRIC APFE-89P se používá k přípravě produktů ponořením do oleje. Nejčastěji je fritéza spojována s hranolky, ale lze v ní připravovat maso, ryby, různou zeleninu, sýry, koblihy atd. Tento model se ovládá pomocí elektromechanického panelu. Dva fritovací dřezy vyrobené z nerezové oceli mají každý objem 18 l a výkon 16 kW. Pod dřezem je umístěn kohoutek, ze kterého se olej vypouští do nádoby s filtrem. Fritéza APACH APFE-89P je vybavena bezpečnostním čidlem, které v případě přehřátí zablokuje topná tělesa. Součástí sady je jeden koš na hotový výrobek se speciálním držákem pro větší pohodlí. Profesionální fritéza APACH APFE-89P má "studenou zónu", která se nachází mezi dnem fritézy a topnými tělesy. V této oblasti se shromažďují šťávy a drobky z výrobků, takže olej zůstává mnohem déle čistý. Rozměry fritézy: 800?900?850 mm. Výkon: 32 kW, napětí: 400 V.