APACH 900 SERIES FRITÉZA ELEKTRICKÁ APFE-49P

Detailní popis produktu

Fritéza APACH 900 SERIES FRYER ELECTRIC APFE-49P se používá pro přípravu produktů ponořením do oleje. Nejčastěji je fritéza spojována s hranolky, ale lze v ní připravovat maso, ryby, různou zeleninu, sýry, koblihy atd. Tento model se ovládá pomocí elektromechanického panelu. Fritovací dřez je vyroben z nerezové oceli a má objem 18 litrů. Pod dřezem je umístěn kohoutek, ze kterého se olej vypouští do nádoby s filtrem. Fritéza APACH APFE-49P je vybavena bezpečnostním senzorem, který v případě přehřátí zablokuje topná tělesa. Součástí sady je jeden koš na hotový výrobek se speciálním držákem pro větší pohodlí. Profesionální fritéza APACH APFE-49P má "studenou zónu", která se nachází mezi dnem fritézy a topnými tělesy. V této zóně se shromažďují šťávy a drobky z výrobků, takže olej zůstává mnohem déle čistý. Rozměry fritézy: 400?900?850 mm. Výkon: 16 kW, napětí: 400 V.