APACH 700 SERIES FRITÉZA PLYNOVÁ APFG-77P

Detailní popis produktu

Plynová fritéza APACH 700 SERIES FRYER APFG-77P - moderní fritéza, která se používá k přípravě hranolků, kuřecích křídel a dalších podobných pokrmů v jídelnách, kavárnách, restauracích a stravovacích zařízeních. Fritování se provádí úplným ponořením výrobku do horkého oleje. Moderní fritézy zjednodušují přípravu pokrmů při zachování výživové hodnoty výrobku. Fritéza se skládá z dřezu s topnými tělesy na olej, koše na smažení, teplotních čidel, termostatu, časovače a světelného indikátoru. Fritéza APACH 700 SERIES GAS APFG-77P - měla by být umístěna na podlaze. Tento model lze připojit k plynovému potrubí nebo přestavět na plynovou nádrž ve tvaru lahve. Horizontální litinové hořáky zajišťují ohřev pomocí piezoelektrického zapalovacího systému. Model má dva nerezové 14litrové dřezy, z nichž každý je určen pro jeden koš. Provozní teplota se pohybuje v rozmezí 90 až 190 °C a lze ji ovládat pomocí pohodlného elektromechanického ovládacího panelu. Součástí zařízení je držák pro uchycení košů nad dřezem. Sada obsahuje dva ocelové drátěné koše s kryty z nerezové oceli. PLYNOVÁ FRYŽOVACÍ PEC APACH SÉRIE 700 APFG-77P má rozměry 700x700x1180 mm. Maximální teplota: 190 °C. Maximální příkon plynu: 25 kW. Objem: 14+14 l. Celková hmotnost zařízení je 65 kg. Je postaveno na uzavřeném stojanu s křídlovými dveřmi.