APACH 700 SERIES FRITÉZA PLYNOVÁ APFG-47T

Detailní popis produktu

Plynová fritéza APACH 700 SERIES FRYER APFG-47T - kompaktní fritéza, která je ideální pro malá gastronomická zařízení (bary, kavárny, rychlé občerstvení) a slouží k přípravě hranolků, kuřecích křidélek, koblih a dalších pokrmů. Fritování se provádí úplným ponořením výrobku do horkého oleje. Moderní fritézy zjednodušují přípravu pokrmů při zachování jejich nutriční hodnoty. Fritéza se skládá z dřezu s topnými tělesy na olej, koše na smažení výrobků, teplotních čidel, termostatu, časovače a světelného indikátoru. Fritéza APACH 700 SERIES ELECTRIC APFG-47T - plynový stolní model je vybaven 9litrovým dřezem z potravinářské nerezové oceli, do kterého se vejde jeden fritovací koš. Tento model lze buď připojit k plynovému potrubí, nebo přestavět na plynovou nádrž ve tvaru lahve. Horizontální litinové hořáky zajišťují ohřev pomocí piezoelektrického zapalovacího systému. Provozní teplota se pohybuje od 90 do 190 °C a lze ji nastavit pomocí elektromechanického ovládacího panelu. Součástí sady je ocelový drátěný koš s nerezovým krytem. PLYNOVÁ FRYŽOVACÍ PEC APACH SÉRIE 700 APFG-47T má rozměry 400?700?580 mm. Maximální teplota: 190 °C. Maximální příkon plynu: 7,4 kW. Objem: 9 l. Celková hmotnost zařízení je 26 kg.