APACH 700 SERIES FRITÉZA PLYNOVÁ APFG-47P

Detailní popis produktu

APACH 700 SERIES FRYER GAS APFG-47P - moderní fritéza určená k přípravě hranolků, kuřecích křídel a dalších fritovaných pokrmů v jídelnách, kavárnách, restauracích, stravovacích zařízeních. Technologie fritování znamená úplné ponoření výrobku do horkého oleje. Moderní fritézy zjednodušují přípravu pokrmů při zachování výživové hodnoty výrobku. Fritéza se skládá z dřezu s topnými tělesy pro olej, koše na smažení, teplotních čidel, termostatu, časovače a světelného indikátoru. PLYNOVÁ FRYŽOVAČKA APACH 700 SERIES APFG-47P - Tento model by měl být umístěn na podlaze a může být připojen k plynovému potrubí nebo přestavěn na plynovou nádrž v lahvi. Horizontální litinové hořáky zajišťují ohřev pomocí piezoelektrického zapalovacího systému. Model má jeden nerezový 14litrový dřez, do kterého se vejde jeden koš. Provozní teplotu lze nastavit v rozsahu 90 až 190 °C na pohodlném elektromechanickém ovládacím panelu. Tento přístroj je vybaven držákem pro uchycení koše nad dřezem. Součástí sady je ocelový drátěný koš s nerezovým krytem. PLYNOVÁ FRYŽOVACÍ PEC APACH 700 SERIES APFG-47P má rozměry 400x700x1180 mm. Maximální teplota: 190 °C. Maximální příkon plynu: 12,5 kW. Objem: 14 l Celková hmotnost zařízení je 41 kg. Je postaveno na uzavřeném stojanu s křídlovými dveřmi.