APACH 700 SERIES FRITÉZA PLYNOVÁ APFG-47/2P

Detailní popis produktu

APACH 700 SERIES FRYER GAS APFG-47/2P - moderní fritéza ideální pro bary, restaurace, kavárny, které podávají hranolky, nugety, kuřecí křídla, zeleninu, maso, goujony nebo jiné podobné pokrmy. Technologie fritování se provádí úplným ponořením výrobku do horkého oleje. Moderní fritézy zjednodušují přípravu pokrmů při zachování výživové hodnoty výrobku. Fritéza se skládá z dřezu s topnými tělesy na olej, koše na fritování, teplotních čidel, termostatu, časovače a světelného indikátoru. PLYNOVÁ FRYŽOVAČKA APACH 700 SERIES APFG-47/2P by měla být umístěna na podlaze a může být připojena k plynovému potrubí nebo přestavěna na plynovou nádrž v lahvi. Tento model obsahuje dva nerezové 7litrové dřezy určené vždy pro jeden koš. Ohřev zajišťují horizontální litinové hořáky s piezoelektrickým zapalovacím systémem. Rozsah provozní teploty je 90 až 190 °C a lze ji nastavit pomocí snadno ovladatelného elektromechanického ovládacího panelu. Součástí zařízení je držák pro uchycení koše nad dřezem a kohoutek pro vypouštění oleje. Souprava obsahuje dva ocelové drátěné koše a kryty z nerezové oceli. PLYNOVÁ FRYŽOVACÍ PEC APACH 700 SERIES APFG-47/2P má rozměry 400x700x1180 mm, maximální teplotu 190 °C. Maximální příkon plynu: 12,5 kW. Objem: 7+7 l. Celková hmotnost zařízení je 51 kg. Postaveno na uzavřeném stojanu z nerezové oceli s křídlovými dvířky.