APACH 700 SERIES FRITÉZA ELEKTRICKÁ APTE-77PLR

Detailní popis produktu

APACH 700 SERIES FRY TOP ELECTRIC APTE-77PLR se používá ve stravovacích zařízeních k přípravě masa, ryb, zeleniny a dalších pokrmů přímo na ohřevné ploše. Zařízení má jednu smíšenou (1/2 hladké a 1/2 žebrované) varnou plochu se 2 nezávislými topnými zónami napájenými pancéřovými elektrickými topnými tělesy z nerezové oceli. Rozměry varné desky jsou 650x570 mm a její tloušťka je 15 mm. Mírný sklon varné desky usnadňuje čištění a vypouštění tuku do vyjímatelného nerezového sběrače o objemu až 2 litry. Stěny varné desky chrání před stříkající vodou 3mm nerezové kryty na zadní straně a po stranách. Skříň je vyrobena z 1 mm nerezové oceli AISI 304 a AISI 430. Fritéza je dodávána na otevřené skříni s nastavitelnými nožičkami. Fritovací deska má rozměry 700?700?850. Je napájena napětím 400 V. Maximální příkon nepřesahuje 8 kW. Celková hmotnost je 82 kg.