APACH 700 SERIES FRITÉZA ELEKTRICKÁ APTE-77PL

Detailní popis produktu

ELEKTRICKÁ FRYŽOVACÍ DESKA APACH 700 SERIES APTE-77PL se používá ve stravovacích zařízeních k přípravě masa, ryb, zeleniny a dalších pokrmů přímo na ohřevné ploše. Zařízení má jednu hladkou varnou plochu o rozměrech 650x570 mm (tloušťka 15 mm) se 2 nezávislými topnými zónami napájenými pancéřovými elektrickými topnými tělesy z nerezové oceli. Mírný sklon varné desky usnadňuje čištění a vypouštění tuku do vyjímatelného nerezového sběrače o objemu až 2 litry. Stěny varné desky chrání před stříkajícími vodními paprsky 3mm kryty z nerezové oceli na zadní a bočních stranách. Skříň je vyrobena z 1 mm nerezové oceli AISI 304 a AISI 430. Fritéza je dodávána na otevřené skříni s nastavitelnými nožičkami. Fritovací deska má rozměry 700?700?850 mm. Je napájena napětím 400 V. Maximální příkon nepřesahuje 8 kW. Celková hmotnost je 82 kg.