APACH 700 SERIES FRITÉZA ELEKTRICKÁ APTE-47TR

Detailní popis produktu

ELEKTRICKÁ FRYŽOVACÍ DESKA APACH 700 SERIES APTE-47TR se používá ve stravovacích zařízeních k přípravě masa, ryb, zeleniny a dalších pokrmů přímo na ohřevné ploše. Zařízení má jednu žebrovanou varnou plochu (tloušťka 15 mm) s 1 topnou zónou 350x570 mm poháněnou pancéřovými elektrickými topnými tělesy z nerezové oceli. Mírný sklon varné desky usnadňuje čištění a vypouštění tuku do vyjímatelného nerezového sběrače o objemu až 2 litry. Stěny varné desky chrání před stříkající vodou 3mm nerezové kryty na zadní a bočních stranách. Skříň je vyrobena z 1 mm nerezové oceli AISI 304 a AISI 430. Fritovací deska má rozměry 400?700?250. Je napájena napětím 400 V. Maximální příkon nepřesahuje 4 kW. Celková hmotnost je 36 kg.