APACH 700 SERIES FRITÉZA ELEKTRICKÁ APTE-47PL

Detailní popis produktu

ELEKTRICKÁ FRYŽOVACÍ DESKA APACH 700 SERIES APTE-47PL se používá ve stravovacích zařízeních k přípravě masa, ryb, zeleniny a dalších pokrmů přímo na topné ploše. Zařízení má jednu hladkou varnou plochu (tloušťka 15 mm) s 1 topnou zónou 350x570 mm poháněnou pancéřovými elektrickými topnými tělesy z nerezové oceli. Mírný sklon varné desky usnadňuje čištění a vypouštění tuku do vyjímatelného nerezového sběrače o objemu až 2 litry. Stěny varné desky chrání před stříkající vodou 3mm nerezové kryty na zadní a bočních stranách. Skříň je vyrobena z 1 mm nerezové oceli AISI 304 a AISI 430. Fritéza je dodávána na otevřené skříni s nastavitelnými nožičkami. Jednotka má rozměry 400?700?850. Je napájena napětím 400 V. Maximální příkon nepřesahuje 4 kW. Celková hmotnost je 53 kg.